928 431347 - 928 47 21 08 formacion@escueladehostelerialp.com

ETIQUETADO DE ALIMENTOS

15 horas

CONTENIDOS

1. ETIQUETADO.
1.1. ¿Qué es?.
1.2. ¿Cómo se utiliza?.
1.3. ¿Para qué me sirve?.
1.4. Etiquetado.
1.5. Más información-más seguridad.
1.6. Derecho a elegir.
1.7. Trazabilidad.
2. NORMATIVA.
2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
3. CASOS PARTICULARES.
3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos
irradiados, etc.
4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.
4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?.

REQUISITOS DE ACCESO

Personas en ERTE o empleados/as del sector Industria Alimentaria

 PREINSCRIPCIÓN

Políticas de privacidad

10 + 1 =

información de

CONTACTO

Email

formacion@escueladehostelerialp.com
info@grupombc.info

Location

Grupo MBC: C/. Carvajal nº2. 35002 Las Palmas de Gran Canaria

Escuela de Hostelería de Las Palmas: C/. Doctor Grau Basass nº46. 35007 Las Palmas de Gran Canaria

Teléfono

928 431 347
928 472 108