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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

70 horas

CONTENIDOS

1. FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA.

2. CONSECUENCIAS DE LA PROLIFERACIÓN DE MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS.

3. LA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS COMO MEDIO PARA EVITAR EL DESARROLLO DE MICROORGANISMOS

4. APLICACIONES DE LOS MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

REQUISITOS DE ACCESO

Personas en ERTE o empleados/as del sector Industria Alimentaria

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